Ingredientes500 gr. solomillo de cerdo 200 ml. nata para cocinar 185 gr. champiñón laminado en conserva 125 ml. vino blanco 50 ml. AOVE 20 ml. coñac Pimienta negra molida Sal Elaboración
nm65Qua. Preparación En una fuente rectangular ponemos los solomillos embadurnados por todos lados con la mostaza (bien mojados). Echamos por encima un chorrito de aceite y un buen chorro de vino blanco. Lo metemos en el horno a 200º durante 20 ò 25 minutos. Pasado el tiempo, fileteamos y servimos.
78recetas caseras de solomillo de cerdo a la nata con champiñones compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! champiñones troceados • cebolla • ajo • nata cocinar • aove • Pimienta negra • Solomillo de cerdo 30 minutos; 5 raciones; Villares de la Reina, Castilla y León, Mostrarme recetas sin: Filtros Premium.