Ingredientespara SOLOMILLO MARINADO. 1 pieza grande solomillo de cerdo. 3 cucharadas salsa de soja. 2 cucharadas vino tinto. 1 cucharada azúcar moreno. 1
Ponerel filete en una bandeja de horno como es el tamaño, verter sobre la mezcla de vino y cebolla y poner en el horno. Hornéalo a lo largo de diez minutos. De esta forma metemos el filete al horno. Mientras que ponemos en el horno para elaborar la guarnición de manzana. Lávalas y sécalas, córtalas en rodajas gruesas (procura sacar 6 Cuandola plancha esté ardiente, haz el solomillo de cerdo a la plancha durante 5 minutos por cada lado. Para conseguir un mayor gusto, puedes dejar la carne marinando a lo largo de unas horas en el frigorífico anticipadamente (afirmaría que al menos de 4 a 8 horas). Cocine dándole la vuelta, cada 3 ó 4 minutos, hasta que un termómetro de carne de lectura instantánea insertado en el centro del solomillo de cerdo registre 138 grados F, de 13 a 17 minutos. (Nota: Debería subir por encima de 145 grados mientras reposa). Recetadeliciosa de solomillo de cerdo marinado a la plancha. El solomillo de cerdo marinado a la plancha es una receta deliciosa y fácil de preparar. Este corte CómoHacer Solomillo de cerdo a la plancha. Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestro solomillo de cerdo a la plancha, para ello, salpimentamos nuestro solomillo y luego en una sartén con un poco de aceite de oliva y a temperatura media alta, vamos a colocar nuestros medallones de solomillo, los cocinamos 3 minutos por cada lado, los Preparación Lo primero que hay que hacer es una mezcla de la sal y el azucar moreno y ponemos una base de esta mezcla sobre un trozo de papel de aluminio,colocamos un solomillo encima y terminamos de cubrir con mas mezcla envolvemos bien con el papel de aluminio y guardamos en la nevera unas 20 horas. Espues de este tiempo sacar los qSjN.